【元町駅すぐ】

生地から手作り&窯焼きの本格創作ピザ・話題の自然派ワインが人気。仕事帰りに一人・少人数でふらっと寄れる”ピザカバサンカク”。食材は地元野菜・地元畜産にこだわり、その甘味や旨味を最大限引き出すため味噌や醤油の風味といった和テイストを加えた創作メニューはサンカクでしか味わえない美味しさ♪

神戸のソウルフード”ぼっかけ”をピザに。甘辛く煮た牛すじももちろんサンカクの手作り。ふわふわ&もちもちの生地とぼっかけの抜群の相性でお酒が進む♪慣れ親しんだ和の風味がやみつきになる美味しさ。それぞれのピザの直径は20cmでちょうどいい大きさ。ピザ以外の気になるメニューも楽しみながらお酒が飲めます。

地元産の新鮮な野菜にこだわり、四季折々の旬野菜を使った創作メニューがたくさん。週1で通っても飽きの来ないメニューが豊富で、味だけではなく目や香りでも楽しめるのがサンカクの良いところ。野菜の美味しさを知り尽くしたオーナーのおすすめメニューを是非食べに来てください♪

上品な甘みと口当たりが特徴の自家製ロースハム。食べ応えのある厚みと甘味で、お酒に合う！と常連さんは必ず頼む人気メニューの一つ♪黒毛和牛とアンガス種を交配した新しいブランド牛六甲牛メニュー、「六甲牛イチボの焼いたん」も厚みしっかりでも柔らかさで肉の旨味を最大限感じられる一品！

サンカクで提供しているメニューは全部手作り！クリームチーズをふんだんに使ったバスクチーズケーキはワインにも合う絶品メニュー♪焦げ目のほろ苦さと内側のしっとり食感。バスクチーズケーキに合う”塩”も添えられているので、自分好みに合わせて美味しく召し上がれ♪